El curso está diseñado para capacitar a los participantes en la correcta implementación de los estándares de higiene, calidad y seguridad en el proceso de producción de alimentos. A través de módulos teóricos y ejercicios prácticos, los estudiantes comprenderán las normativas sanitarias, los requisitos técnicos y las medidas preventivas necesarias para garantizar productos alimentarios seguros y de alta calidad. Este curso está dirigido a personas involucradas en la producción, manipulación y distribución de alimentos.
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Cada curso o diplomado incluye:
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